En Precios y Casa sabemos que las casas son para vivirlas… y las cocinas, para moverse como pez en el agua (aunque a veces parezca que nadas a contracorriente entre sartenes, taburetes y mochilas escolares). Entre tantas modas y reformas exprés, hay una regla que ha sobrevivido décadas sin despeinarse: el famoso triángulo de trabajo. Pero… ¿sigue teniendo sentido hoy en día?

¿Qué es el triángulo de trabajo?

Es ese concepto que te explicaron una vez en un programa de reformas y asentiste como si lo tuvieras clarísimo. Consiste en imaginar un triángulo entre tres puntos clave: la zona de cocinado (placa u horno), el fregadero y el frigorífico. Si la distancia entre ellos es equilibrada y fluida, enhorabuena: tienes una cocina eficiente (o eso dice la teoría).

¿Funciona en 2025?

Pues depende. Si tu cocina es de esas en las que puedes estirar un brazo y tocar las tres zonas sin moverte del sitio, el triángulo se convierte en un punto. Y si tienes una isla, un office, una cafetera que necesita su propio altar y media docena de enchufes estratégicos… la teoría se complica.

Ventajas del triángulo de trabajo en la cocina:

• Facilita el movimiento si está bien aplicado, ojo, ¡si está bien aplicado!
• Evita recorridos absurdos como tener que cruzar la cocina entera con la olla chorreando.
• Aporta lógica a la distribución de espacios.

Inconvenientes en cocinas reales:

• No todas las distribuciones permiten aplicarlo sin sacrificar diseño o almacenaje.
• La vida moderna necesita más zonas de trabajo: cafetera, microondas, freidora de aire…
• A veces, lo que se ve bien en plano, en la vida real estorba (como esa columna que «nadie vio» al diseñar la cocina).

Entonces, ¿tiras el triángulo a la basura?

No hace falta. Es una buena guía de partida, pero no la Biblia del diseño. Hoy se prioriza la funcionalidad adaptada a tu estilo de vida, y para eso hace falta alguien que entienda de verdad lo que necesitas (y no que te obligue a encajar tu cafetera en una esquina porque «es lo que dice el manual»).

Si quieres que tu cocina tenga sentido, fluya contigo y además te robe un suspiro cada vez que entras, habla con los expertos. MGM Diseño, tu decorador experto en cocinas, convierte triángulos, rectángulos y hasta pentágonos en espacios funcionales y con alma.

Porque en la vida real, el mejor triángulo es el que forma tu café, tu playlist de cocina y alguien que se ofrezca a fregar.